Clik here to view.
Gefüllte Mangoldpäckchen mit marinierten Rote Beete
Jeder hat sein Päckchen zu tragen. Nur welches? Ich trage heute mein gefülltes Mangoldpäckchen auf den Teller. Das ist auch nicht ohne. Nicht weil es besonders schwer wäre. Sondern, weil ich es...
View ArticleClik here to view.
Lasagne mit Lachs und Mangold
Lachslasagne mit Mangold Mangold nehme ich gerne mal als Ersatz für Spinat — vor allem wenn er gerade so reichlich im Garten wächst wie zur Zeit. Der Vorteil des Eigenanbaus liegt vor allem darin, dass...
View ArticleClik here to view.
Mangold-Röllchen-Desaster 2: Jetzt erst recht
Mangoldröllchen mit Tomatenreis (aufgeschnitten) Na, welchen Spielfilm mit Bruce Willis habe ich wohl geschaut, als ich dieses Desaster gekocht, bzw. gegessen habe? ;-) Also so langsam glaube ich, dass...
View ArticleClik here to view.
Nudelauflauf mit Thunfisch, Mangold und Mozzarella
Portion Nudelauflauf mit Thunfisch, Mangold und Mozzarella Nudelaufläufe sind immer eine leckere und abweschslungsreiche Angelegenheit. Und sie lassen sich oft auch gut vorbereiten. So wie dieser hier....
View ArticleClik here to view.
Kichererbsenröllchen im Parmesan-Sesam-Mantel
Kichererbsenröllchen im Parmesan-Sesam-Mantel Auf manche Rezepte ist man richtig gespannt. Gelingt das? Und schmeckt das? Und manchmal warten Leser auch ganz gespannt ;-), auf das Rezept um es...
View ArticleClik here to view.
Kürbis-Mangold-Lasagne mit Ziegenkäsebéchamel à la Mipi
Selten habe ich ein Rezept so schnell nachgekocht wie die Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel von Mipi. Gestern morgen hat er das Rezept veröffentlicht und für mich war das Liebe auf den...
View ArticleClik here to view.
Mangold mit Graupen und Tomaten
Mein Kochbuch, das unbekannte Wesen (Dauerevent „DKduW“). Meine Gemüsekiste, das unbekannte Wesen. Zwei unbekannte Wesen kommen zusammen. Die Kiste war der Auslöser, sie enthielt unter anderem eine...
View ArticleClik here to view.
Das Mangoldröllchen-Desaster
Ich glaube, es gibt Gerichte, die wollen einfach nicht nachgekocht werden. Wenn dem so ist, gehören die gefüllten Mangoldblätter ganz bestimmt in diese Kategorie. Das Drama begann am vorletzten...
View ArticleClik here to view.
Mangold-Gemüsekuchen mit Fetaguss
Alles muss weg. Oder alles muss rein. Oder wie auch immer – eigentlich suchte ich nur nach einer schnellen Variante für Mangold. Röllchen formen, Lasagneplatten kochen, Cannelloni füllen, das war mir...
View ArticleClik here to view.
Schweinefilet mit Mangold und Paprika
Ist denn die Mangold-Zeit noch nicht rum? Nach einem kurzen Urlaub und einer Lieferpause stand die Gemüsekiste vor der Tür und enthielt einen wunderbaren, gelbstieligen Mangold. Optisch macht der...
View ArticleClik here to view.
Tsigarelli mit Zwiebel-Halloumi-Souvlaki
Tsigarelli- viele Kräuter Gefunden habe ich dieses wunderbare Rezept unter: Tsigarelli nach einem Rezept von Oma Diamantina aus Old Perithia, warscheinlich war es aber nicht im Netz sonst hätte ich es...
View ArticleClik here to view.
Spinatlasagne mit Gorgonzola und Walnüssen
Lasagne mit Spinat (oder ersatzweise mit Mangold) hatten wir hier schon öfters im Blog. Diesesmal gibt es aber eine vegetarische Variante – mit Gorgonzola. Sehr lecker! Wichtig ist, dass man einen...
View ArticleMangold-Pilz-Lasagne
Herbstzeit. Jetzt ist die letzte Gelegenheit, die Vielfalt von frischem, einheimischem Gemüse zu genießen. Nachdem ich im Sommer vom Rand Berlins umgezogen bin an den Rand Frankfurts (dem am Main),...
View Article
